北海道日本海産 生造り味付け数の子

  • 250g
    4,320円(税込)
  • 北日本水産物株式会社

北海道でニシンは春告魚と呼ばれ、冷たい日本海を銀色に染め、ニシンの大群が押し寄せることをかつてのニシン漁場では「群来(くき)」と呼んでいました。昭和30年代を境にニシンは北海道沿岸から徐々に姿を消してしまいましたが、ここ数年、北海道日本海沿岸に小さい「群来」が見られるようになりニシンの資源も徐々に回復してきました。その北海道日本海で水揚げされた鮮度の良いニシンから1尾1尾丁寧に数の子を取り出し、一度も冷凍しない昔ながらの製法で加工した数の子原料を独自のタレで味付けした大変貴重な北海道産の生造り味付け数の子です。一般的な数の子に比べて形は不揃いですが数の子本来の美味しさを、是非ご賞味ください。

  • 2019入選
  • 北海道日本海産 生造り味付け数の子の内容画像
  • 北海道日本海産 生造り味付け数の子の紙袋画像
  • 北海道日本海産 生造り味付け数の子の包装画像
  • 北海道日本海産 生造り味付け数の子の箱画像

秘書の評価コメント

2018.11 品評時点

北海道産の生の数の子を使っているとのことで、歯ごたえが良いです。味付けも上品で、甘いものが苦手な方への手土産に良いと思います。特に12月の接待やお歳暮でお贈りすると、お正月に食べられるので、喜ばれそうです。希少価値が高く、わざわざ感もありますね。(製造業 秘書歴15年)

しっかりとした味がする数の子で、食感にも張りがありました。ご家庭に持って帰れるよう、会食時の手土産にぜひ利用したいです。生数の子は珍しいので、喜ばれるのはないでしょうか。(電気・ガス 秘書歴4年7ヶ月)

国産品を使用して作られていることと、他の品よりも冷凍回数が少ないことにより、旨味が強く感じられます。お歳暮の贈り物にも良いですし、お酒のお供用にお贈りするのも良いですね。用途の幅が広そうです。(製造業 秘書歴11年8ヶ月)

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