登美 ノーブルドール 2008

  • 375ml
    27,000円(税込)
  • カーヴ・ド・ヴァン大阪店

日本で初めて貴腐ぶどうが収穫されたのは1975年、山梨県甲斐市の「サントリー登美の丘ワイナリー」です。貴腐ぶどうは、ボトリティス・シネレア菌という灰色カビが感染することによってでき、気温・湿度・感染時期など複雑な条件が全て揃ったときにしか生まれない、大変稀少なぶどうです。登美ノーブルドール2008は、良質の貴腐果が発生したリースリング・イタリコ種を100%使用して、約8年熟成させました。色は輝きのある濃い麦わら色。蜜やザラメを焦がしたような香りと、ドライパイナップルのような爽やかな甘みとともに、エレガントな口当たりから口中で拡がる芳醇な味わい、長く続いていく心地よい余韻をお楽しみ下さい。

秘書の評価コメント

2018.10 品評時点

貴腐ワインは身近な存在ではないからこそ、印象に残ると思います。熟成された甘みはありながらも、後味はすっきりとしていて、一度いただくと忘れられないような美味しさです。高価なので、特別な機会の贈り物に適しています。(情報通信・IT 秘書歴13年)

飲んだことがないような味わいに驚きました。舌の上でとろける濃厚な甘みを感じ、デザートワインのように飲みやすいです。クオリティも希少性も申し分ないので、ワインがお好きな方にお贈りすれば、とても喜ばれると思います。(製造業 秘書歴1年5ヶ月)

値が張るので利用シーンは限られますが、ワイン好きな方へのお祝いや特別なお礼の品として、こちらを候補に入れたいと思いました。手土産以外にも、持ち込みのできる会食やパーティーなどにお持ちする品として活用できそうです。(金融・証券・保険業 秘書歴1年5ヶ月)

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