食品添加物完全無添加 本かえし(出汁) 柿のぽんずセット

  • 200ml×2本
    4,644円(税込)
  • 有限会社つたやフードサービス

枕崎産のかつお節、北海道産の日高昆布、北海道産の干し貝柱等の材料を贅沢に使い、旨みがしっかりと出た、だし醤油と柿のぽんずです。多くの著名人に愛された大阪の割烹料理店で、料理長として20年間腕を振るった店主が、食品添加物無添加で仕上げました。魚の煮付、お浸し、いつものうどん、冷奴等が見違える味になります。ぽんずは、厳選した醸造酢と醤油をはじめ、枕崎産のかつお節や北海道産の日高昆布などの材料を贅沢に使い岡山県産の大秋柿の果肉をたっぷり使い、一ヵ月熟成させたまろやかな味わいのぽんずです。鍋ぽんず、牛肉や鰹のたたき、冷奴等に、ツンとこない味をお楽しみ下さい。

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