プレミアムボトルティーギフトBOX入り2本セット 手提げ袋付き【TSUYUHIKARI(つゆひかり)×薔薇茶(ばらちゃ)】

  • 300cc×2本
    4,482円(税込)
  • The Tea Company株式会社

国産農薬不使用栽培の厳選された茶葉だけを使用したボトルドティーです。ワイングラスに注いで、ぜひお料理にあわせてお楽しみください「TSUYUHIKARI」:The Tea Companyの茶師 渡邉拓哉の渾身作。香り豊かな日本品種「つゆひかり」を発酵茶に仕上げました。花や南国フルーツ、若草、ハーブなどの香りが複雑に変化し、和三盆のような甘い余韻が広がります。「薔薇茶」:グラスから立ち上る薔薇のエレガントな香りと焙煎茶の甘い味わいのハーモニーが絶妙なブレンドティーです。口に含んだ瞬間に広がる優美で上品なアロマの余韻をご堪能ください。

  • 2019特選
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秘書の評価コメント

2018.07 品評時点

ビン入りのお茶は珍しく、ストーリー性もあり、ぜひ利用したいと思いました。パッケージも高級感がありとてもオシャレで、センスの良い方への贈り物に選びたいです。年齢や性別問わず喜ばれると思います。(サービス業 秘書歴1年)

お祝いでワインやシャンパン、日本酒などを贈ることはよくありますが、こちらはお酒を飲まれない方にも差し上げやすいです。自然な香りと風味が出ていて、おいしいお茶です。(商社 秘書歴1年4ヶ月)

ワインのようにペアリングを楽しめるお茶で、料理とのマリアージュが最高です。ウーロン茶はしっかりしたお味で、マンゴーとよく合いました。バラ茶はコンビーフと合わせていただきましたが、香りが鼻からふわっと抜けて口の中がすっきりします。美食家の方にもお贈りできる、素晴らしいお茶でした。(建設業 秘書歴9年3ヶ月)

【2019 特選】香りと味わいのピークをボトリング

【2019 特選】香りと味わいのピークをボトリング

お酒が苦手な方にも料理と飲み物のペアリングを楽しんでほしい――
お茶をこよなく愛する3人のそんな思いから、美しいボトルドティーが生まれました。
グラスから立ち上る香りと豊かな味の余韻を楽しむ、新しい形のティーギフトです。


目指すのは日本産の安心安全な食中茶

目指すのは日本産の安心安全な食中茶

 
きっかけは、大のお茶好きという代表の岡崎 恵さんが、レストランで飲んだ輸入物のボトルドティーでした。ワインと同じように注がれる高級感、香りと味の広がり。ソムリエから語られるストーリーにもほれぼれ。「お茶なら、お酒が苦手な方でもワインのように料理と飲み物のペアリングを楽しめる」と感動したといいます。

緑茶、紅茶、烏龍茶はもともと同じ木の茶葉。日本で主流なのはうまみの濃い緑茶で、食後の一服や甘いものと合わせることが多く、食中茶としてはあまり向きません。

「料理に合う香り高いお茶を、安心安全な日本産の茶葉で作ることができたら……」と思い立ったころ、台湾茶専門店を開いていた茶師の田島庸喜さんと出会います。さらに田島さんが、世界最高峰の烏龍茶「東方美人茶」作りに日本でチャレンジしている渡邉拓哉さんと知り合いということで、3人が意気投合。2016年夏にThe Tea Companyを創立し、日本産のおいしい食中茶作りを目指すことになりました。


お茶を淹れる手間も技術も必要なし。注ぐだけで誰でもおいしく

お茶を淹れる手間も技術も必要なし。注ぐだけで誰でもおいしく

 
ペットボトル飲料が主流で、急須がない家も多い昨今。グラスに注ぐだけで誰でも最高級のお茶をベストな状態で飲めるようにと、ボトルドティー“The D’or(テドール)”は開発されました。

こだわったのはやはり茶葉。The Tea Companyでは日本全国の茶園から、有機栽培、無農薬のものだけを厳選しています。
茶葉ごとに最適な温度と時間で抽出しボトリング。色や香りを最大限に引き出せるのは、自社工場ならではの丁寧な作業のたまものです。ボトルのラベルや、モノトーンのボックス、紙袋など、上質感がありつつも華やかなデザインは、全て美術大学出身の岡崎さんが担当しています。


風味の異なる2つのお茶を飲み比べて

風味の異なる2つのお茶を飲み比べて

 
「接待の手土産 セレクション 2019」で特選を受賞したのは、The Tea Companyが誇る2本のギフトセット。

「TSUYUHIKARI」(つゆひかり)は、自社茶園で製茶担当の渡邉さんが育てた渾身の日本品種を使用。烏龍茶と同じ半発酵茶で、香りは花や南国フルーツ、ハーブを思わせ、次々に変化し、甘い余韻も楽しめます。肉や魚料理など、どんな料理ともよく合うので食中茶として最適です。

もう1本の「薔薇茶」は、宇治の有機指定茶園のほうじ茶をベースに、国産のダマスクローズをブレンドしたもの。焙煎からくる黒蜜のようなコク深さと、バラのエレガントな香りが上品に広がります。食前酒やデザートとして、また牛肉などを使った力強い料理とも豊かなハーモニーを奏でます。
どちらも口の広いワイングラスで、香りを贅沢に楽しみながらいただくのがおすすめです。


ペアリング初心者でもご心配なく

ペアリング初心者でもご心配なく

 
品評会では、「TSUYUHIKARI」×マンゴー、「薔薇茶」×コンビーフのペアリングを楽しんでいただきました。「素晴らしいお茶!コンビーフが口の中ですっきりします」「料理を引き立てる豊かな味わいでした」と、料理との組み合わせを新鮮に感じていただいた様子。おすすめのペアリングメニューがギフトセット内に添えられているのも高評価でした。
商品自体のストーリー性や、スタイリッシュなパッケージも、新しい手土産を求めている秘書の方々のニーズに合致したようです。


高級茶をグラスで嗜む新しい贅沢を

日本ではまだ珍しいボトルドティー。どなたに差し上げても新鮮で喜んでいただけそうです。2本セットなので飲み比べや、様々な料理とのペアリンクも楽しめます。手土産としてはもちろん、ホームパーティーなどでワインを語るようにお茶を語るのも印象的な時間が過ごせそうです。


※本記事は、公開時点での情報であり、取材に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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