黄金印 がごめとろみ醤油ギフトセット

  • がごめとろみ醤油1本、がごめ南蛮醤油1本、がごめすだちポン酢1本 各150ml
    2,860円(税込)
  • 函館空港ビルデング株式会社

函館近海で収穫される昆布は、平安時代から「宇賀の浦のひろめ(昆布)」と謳われ、続日本書記にも登場しています。そんな日本有数の昆布の産地である函館で、近年注目を集めているのが「がごめ(通称がごめ昆布)」。主に函館東海岸に生育する大変稀少な昆布の一種です。その名前の由来は諸説ありますが、葉の複雑な凹凸模様が「籠の目」のように見えることから、とも言われており、真昆布に比べてねばりやとろみが強いのが特徴です。「黄金印がごめとろみ醤油」は、粗挽きがごめをそのまま使い、食材によく絡むとろみと旨みが持ち味の函館ならではの逸品です。和食・中華など幅広くお使い頂けます。

秘書の評価コメント

2018.06 品評時点

がごめ昆布は健康に良い食材として最近話題になっているため、健康を気遣う方へのギフトにピッタリだと思います。会食など外食の機会の多さから、食事に気をつけているという方も少なくないので、そのような方にぜひお渡ししたいです。(運輸 秘書歴2年2ヶ月)

お味が上品で、食材がより美味しく感じられる醤油でした。また、がごめ昆布は健康食品として知られているので、健康志向の方やご年配の方に贈りたいです。受け取る側にも、体を思いやる気持ちや優しさが伝わると思います。(運輸 秘書歴11年2ヶ月)

お醤油は使い勝手が良く、嫌いな方もあまりいないので、贈り物として間違いないと思います。ビンが小さめで使いやすそうですし、全体的なサイズ感もコンパクトで躊躇なく渡せます。お味も優しく、美味しかったです。(製造業 秘書歴5年)

商品特性

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