翠 林檎の秘蜜

  • 1本
    3,240円(税込)
  • グリーンスタイル

長野県南部・伊那谷は、天竜川沿いを南北に広がる盆地。「翠 林檎の秘蜜」は、標高850mほどの高地にある自家農園にて生産されたリンゴのみを使用しています。甘味と酸味のバランスが絶妙な「ふじ」、香り高く心地よい酸味が魅力の「紅玉」、独特の酸味と渋みを持つ「グラニースミス」をバランスよく配合。製法にはシャンパンと同様のビン内二次発酵を使用し、酵母の力で発泡させています。3種類のリンゴとビン内二次発酵で、より深みのある独特の味わいに。みずみずしいリンゴの味と香りを存分に堪能できるミックスリンゴシードルとなっています

  • 2019入選
  • 翠 林檎の秘蜜の内容画像
  • 翠 林檎の秘蜜の紙袋画像
  • 翠 林檎の秘蜜の包装画像
  • 翠 林檎の秘蜜の箱画像

秘書の評価コメント

2018.03 品評時点

ドライのシードルは珍しいので、お酒好きの方や辛口のお酒が好きな方には特に喜ばれると思います。甘さが控えめで、食事にも良く合うシードルです。シャンパンと同じ製法で作られたと聞くと、よりこだわって作られたものだと感じられます。(製造業 秘書歴20年)

数種類のりんごを使用しているので、香りや味に深みを感じました。アルコール度数は8%もあるにも関わらず、驚くほど飲みやすかったです。お祝いの贈り物などに利用したいと思います。(金融・証券・保険業 秘書歴24年)

シードルと聞くと甘いイメージがありますが、こちらは甘すぎずりんごの渋みも感じ、スッキリといただくことができたので、女性はもちろん、男性にも喜ばれるのではないでしょうか。(情報通信・IT 秘書歴10年8ヶ月)

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