薩摩太良院　銀河坑道プリン

90g×4個　入り　4,968円（税込）
株式会社大麦屋　鹿児島伊佐工房

鹿児島県最北の山間部、伊佐市にある大麦屋。管理栄養士でありバイオ技術者として研究機関にいた代表が、かつて祖母が作っていた「さつまいもを麦芽で糖化する水あめ」を復活させ、『太良院あめ』と名付けました。その『太良院あめ』でつくる、芳香と滑らかさが特徴のキャラメルをそのままプリンに閉じ込めたのが『銀河坑道プリン』です。無駄な材料は一切入れず、香料も使いません。カラメルまで全て手作りで、卵と牛乳も選び抜いた鹿児島県産。星空の綺麗さも日本トップクラス、地下には世界最高級の高品位で日本最大の金鉱脈が眠る、伊佐の雄大な自然をテーマにしたコンセプトとデザインです。是非見た目も味もお楽しみください。