鰹のオリーブセット・鰹のオリーブオイル漬け1節+鰹のオリーブパテ2個 レシピ付き

  • 鰹のオリーブオイル漬け1節+鰹のオリーブパテ100g×2個
    4,800円(税込)
  • 株式会社 ハマヤ

高知市の桂浜・龍馬像の近くにある鰹群屋(なぶらや)の「鰹の名産地である高知から新しいスタイルの鰹商品を味わって欲しい」との想いから、鰹のオリーブオイル漬けは生まれました。一本釣り戻り鰹を使用し、和風特製ダレとエキストラヴァージンオリーブオイルの二段階で漬け込むことで、鰹の旨味にローズマリーが香る焼鰹に仕上げました。素材へのこだわりと共に、化学調味料・保存料不使用で安心・安全を心がけ、健康も大切に考えています。パテはオイル漬けに黒コショーとオリーブの実でアクセントをつけた仕上がりになっています。そのままバケットやサラダと共に、またオードブルやパスタなど、アレンジ自由にお楽しみ下さい。

  • 2017入選
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秘書の評価コメント

2017.01 品評時点

オリーブオイル漬けとパテの組み合わせなので、好みの用途に合わせて使うことができ、頂く側は使い勝手が良い品だと思います。(金融・証券・保険業 秘書歴2年6ヶ月)

四国の名産であり、御地にゆかりのある方にも渡して恥ずかしくない品物です。話題性があり、男性女性ともにウケそうです。(製造業 秘書歴27年)

全く臭みがなく、食が進むと思います。お肉が苦手なご年配にも良いかと思いましたが、意外に味がしっかりしているので、若い方でも喜ばれると思います。(商社 秘書歴4年)

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