九州の恵み

  • 藻塩(300g)、梅塩(300g)、極味塩(650g)、穀物三昧(500g)
    5,000円(税込)
  • 有限会社葦農

2002年に、イタリアのスローフード協会の認定する「スローフードアワード」を日本人で初めて受賞した武富勝彦さんが造りあげた塩と13穀米のセット。
塩は、長崎県五島灘の海水から造った塩に福岡県糸島産の海藻(あかもく)を加えて焚きあげた「藻塩」、藻塩をブレンドした白い「極味塩」、五島灘の塩に九州産の二ヶ年熟成南高梅の梅肉を加えたピンクの「梅塩」の3種類。藻塩は塩のにがり成分を抑え、ポリフェノールやミネラルがたっぷり。口当たりはまろやかで、あらゆる料理に使えます。
これに、独自の製法による発芽玄米、自然農法にこだわった13穀米をブレンドした「穀物三昧」が楽しめます。

秘書の評価コメント

2017.03 品評時点

ほのかな梅味が料理の腕前を上げてくれそうで、お料理好きな方に贈りたいです。健康に気を遣っている世代だけでなく、若い方にも召し上がって頂きたいお品です。(コンサルタント・会計・法律関係 秘書歴2年)

藻塩は最近多くのレストランで使われていて話題性もあるので、健康志向の方や、情報に敏感な方に良いと思います。(放送・広告・出版・マスコミ 秘書歴3年10ヶ月)

雑穀のそれぞれの美味しさが、極味塩で引き立っていて良かったです。重さがありますので会食時ではなく、お中元やお歳暮に良いと思いました。(政府・地方公共団体・各種法人・団体 秘書歴7年)

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