萩焼き抜き蒲鉾詰め合わせ 「村四郎づくし」

  • 焼き抜き蒲鉾村四郎(150g)×2本、超特選牛蒡巻×1本、焼き蒲鉾えそ×1本、えそ天(1枚入)×2
    4,800円(税込)
  • 株式会社 村田蒲鉾店

日本海に面した山口県「萩」で、昭和36年創業以来大切に受け継がれてきた製法で作られています。村田蒲鉾店の蒲鉾は、粘りのある弾力と艶やかでキメ細かい口当たり、魚の“風味と旨味”を兼ね備えた蒲鉾作りを目指し、日々研鑽に努めています。近海で取れる「えそ」を原料とし、手作業で捌きすり身にして作るこだわり。山口伝統の「焼き抜き製法」は、板の下からじっくり焼いた後、最後に上から一気に焼き上げ素早く冷まします。昔ながらの製法と材料で作る蒲鉾は絶品。ごぼうをえその魚の皮で巻いた萩の伝統珍味「牛蒡巻き」や、えその切り身をそのまま使用した焼き蒲鉾、すり身を油で揚げた天ぷらの詰め合わせでお楽しみください。

  • 2017入選
  • 萩焼き抜き蒲鉾詰め合わせ 「村四郎づくし」の内容画像
  • 萩焼き抜き蒲鉾詰め合わせ 「村四郎づくし」の紙袋画像
  • 萩焼き抜き蒲鉾詰め合わせ 「村四郎づくし」の包装画像
  • 萩焼き抜き蒲鉾詰め合わせ 「村四郎づくし」の箱画像

秘書の評価コメント

2016.07 品評時点

希少価値をアピールできるので話のネタにもなります。材料にもこだわりが感じられ、わざわざ感があり、良いと思います。ごぼう巻きが非常においしかったです。グルメの方にお渡ししたいです。(商社 秘書歴4年10ヶ月)

訪問よりお中元やお歳暮で喜んで頂けそうです。甘いものが定番な中、こういったものもお酒が好きな方に喜ばれそうです。ごぼう巻は変わっているので特に喜ばれそうです。普通の練り物を超えるお味でした。包装・箱・袋も良いです。(製造業 秘書歴1年4ヶ月)

お味が良いので、ワンランク上のグルメを楽しんでいる方に最適です。木箱に入っており高級感があり、年齢が高めの方への贈り物として大変喜ばれそうだと感じました。また、食べ応えのある点も非常に良かったです。お中元・お歳暮に良いと思います。(製造業 秘書歴10年)

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