三陸甘茶煮4種セット

  • 三陸甘茶煮牡蠣70g×1、三陸甘茶煮ワカメの太茎70g×1、三陸甘茶煮ホタテ70g×1、三陸甘茶煮アピオス70g×1
    3,500円(税抜)
  • 株式会社バンザイ・ファクトリー

岩手県九戸村産の甘茶を使い、三陸の幸、ワカメ太茎、ホタテ、牡蠣、アピオスを煮込んだ甘茶煮。白砂糖や精製塩は使わず、塩分控えめの煮ダレが特徴です。甘茶を48時間かけて水出しすることで、砂糖の200倍といわれる天然の甘味を引き出し、えぐみと雑味を取り除いています。塩はミネラル豊富な「海塩」。「華かつを」と「羅臼昆布」で旨味と深いコクを出し、一般的な純米酒のおよそ4倍のアミノ酸を含む特別な酒を使ってまろやかさをプラスしました。自慢の煮ダレにじっくりと漬け込み、高圧高温で一気に仕上げることで、深い味わいを実現。優しい甘さと素材の良さを感じる甘茶煮は、温かいご飯にのせても、お酒のおつまみにも最適です。

  • セレクション 2017
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  • 三陸甘茶煮4種セットの包装画像
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秘書の評価コメント

2017.01 品評時点

甘茶で砂糖を使っていないと言うのに甘くてびっくりしました。健康に気を遣っている方などの贈り物にぴったりだと思います。珍しいので話題性もあると思います。(不動産業 秘書歴8年)

お歳暮、お中元などに良いと思います。味は薄めですが、健康を気遣っていることをアピールできるので、役員の会食や年配の方への贈りものに使いたいです。(商社 秘書歴3年10ヶ月)

どれも美味しく、健康志向の方に贈りたいです。少々薄味ですが、その分素材のうま味を感じました。常温OKでパウチされているので、海外出張時の日本人への手土産に良いと思います。是非利用したいです。(金融・証券・保険業 秘書歴20年)

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