パテ・ド・カンパーニュ

  • 100g
    500円
  • ターブルオギノ(レストランOGINO)

代官山にあるフレンチレストラン「ターブルOGINO」は、ほとんどの料理に無農薬で自然栽培の食材を使うスローフードのお店。注目を集めているのが、テイクアウトができる15種以上の食肉加工食品。一番人気の「パテ・ド・カンパーニュ」は、鶏肉と豚肉をベースに、玉ねぎやマッシュルーム、パセリなど7種の野菜を刻んで練りこんだ冷製のオードブルです。ナツメグやローリエで風味をつけ、牛乳を加えてマイルドに仕上げています。パンに挟み、マスタードをつけるだけでサンドイッチが簡単にできあがり。シャルドネやソーヴィニヨンなど冷やした白ワインと合わせるのがシェフ一押しの味わい方。

  • セレクション 2015
  • パテ・ド・カンパーニュの内容画像
  • パテ・ド・カンパーニュの紙袋画像
  • パテ・ド・カンパーニュの包装画像
  • パテ・ド・カンパーニュの箱画像

秘書の評価コメント

会社ではなく、個人の方に何か差し上げたいときに重宝しています。甘いものが苦手な方や、ワインが好きな方にはお菓子よりもこちらのほうがいいと思います。個別包装で必要な分だけ開封できるのも魅力的ですね。ボジョレーヌーボーのシーズンに贈ったことがあります。(東京都 小売業 秘書歴6年)

商品特性

こんな方へ

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