熟成二度焼 かに煎餅 かなめ

  • 32枚入り
    3,240円(税込)
  • 角谷藤兵衛商店

角谷藤兵衛が長年による研究の末、こだわりにこだわり抜いて完成した「熟成二度焼 かに煎餅 かなめ」。「かなめ」とは別名「かにの眼」とも呼ばれています。慶びをまとめる品であって欲しいと願いを込めて、丁寧に焼きあげ。製作工程は、生地の半分以上に本ズワイ蟹の身を練り込み、一度目の焼成を行います。その後、特有製法による熟成期間に入り、10日間の時をかけます。二度目の仕上げ焼成を行い、商品が完成。頬張れば、焼蟹の香ばしい美味しさが口の中に広がります。ビジネスの手土産はもちろん、お中元やお歳暮、特別な日の贈り物にもおすすめ。また、個包装されているのも嬉しいポイントです。

  • 2019入選
  • 2016入選
  • 熟成二度焼 かに煎餅 かなめの内容画像
  • 熟成二度焼 かに煎餅 かなめの紙袋画像
  • 熟成二度焼 かに煎餅 かなめの包装画像
  • 熟成二度焼 かに煎餅 かなめの箱画像

秘書の評価コメント

2018.06 品評時点

お客様の会社へ訪問する際など、お煎餅やおかきは大変喜ばれます。贈る側としても、個包装であることや日持ちの面で、実は一番利用しやすく、安心感のあるお品物ではないでしょうか。こちらはかにの風味が強く感じられ、お酒のおつまみにも、おやつにもなり、喜ばれると思います。(不動産業 秘書歴10年)

袋を開けると、とても良いかにの香りがします。お味も期待を裏切らない美味しさでした。贈る方にかにアレルギーがないか等確認の必要がありますが、日持ちもするため贈りやすいと思います。(製造業 秘書歴5年)

かにをふんだんに使用したお煎餅で、香り高く大変美味しいです。えび煎餅はよく見かけますが、かに煎餅は珍しいので、お渡しする際の話のネタにもなりそうです。常温で日持ちする為、オールシーズン利用できそうなお品だと思います。(情報通信・IT 秘書歴15年)

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